Käsekuchen - ohne Boden
Für diesen Käsekuchen braucht man keinen scheiss Boden und Nix!
Zutaten
| Wie viel? | Was? |
|---|---|
| 1 kg | Quark |
| 6 | Eier |
| 100 g | Mehl |
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| etwas | Zitronensaft |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben.
Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen.
Nach dem Backen den Kuchen noch im Ofen abkühlen lassen, damit er nicht zusammenfällt.
Wenn man diesen Kuchen mit Obst genießen will, kann man Mandarinenstücke oder Kirschen mit in den Teig geben.
Erfahrungen
- Lieber bissi länger im Ofen lassen (vielleicht 1,25h) ; oder Ofen vorheizen
- Schmeckt super, auch die Katze mag den Kuchen