Pfannkuchen Grundrezept
Zutaten
Entspricht ca. 7 Pfannkuchen.
| Wie viel? | Was? |
|---|---|
| 200 g | Mehl (Weizen) |
| 200 ml | Milch |
| 60 ml | Mineralwasser |
| 2 | Eier |
| 1 TL | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| Speiseöl zum Ausbacken |
Werkzeuge
- Handrührgerät mit Rührbesen
- Schöpfkelle
- Pfanne
Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren
- Bei Bedarf noch etwas Mehl oder Wasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen
- Mit Schöpfkelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten etwa 1-2 Minuten goldgelb ausbacken