Waffeln
Reicht als Digestif für 3 Personen
Zutaten
| Wie viel? | Was? |
|---|---|
| 125 g | Butter oder Margarine |
| 50 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Eier |
| 250 g | Mehl (Weizen) |
| 1 TL | Backpulver |
| 250 g | Milch |
| 1 Prise | Zitronenschale (alternativ Zitronenaroma oder auch Rumaroma) |
Zubereitung
- Waffeleisen schön sauber machen
- Alles vermengen, gut durchrühren
- Waffeleisen zwischendrin geil mit Öl einpinseln (mit dem Pinsel von Ikea und einer Tasse mit Öl)
- Ein Opfer suchen, welches für alle anderen Leute die Waffeln zubereitet; bevorzugt direkt am Tisch
Dazu gibt’s …
- Puderzucker (notfalls selbst geshreddert aus Kristallzucker)
- Zimt
- Eis?
Abwandlungen
Statt Weißmehl kann man auch (Bio-)Vollkorn-Weizenmehl nehmen. Dafür braucht man dann aber bissi mehr Flüssigkeit! Schmeckt auch gut; herzhafter; und ist viel gesünder als mit Weißmehl!